L'EPICERIE(レピスリ)飲食店のための食材市場

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Big size 焦がしバター和風 ステーキソース ブック型 1kg (冷凍便)
Big size 焦がしバター和風 ステーキソース ブック型 1kg (冷凍便)
一般のお客様のご要望の多かった
和風のステーキソースを商品にしました。

私も、ステーキに和風の醤油味は大好きです。
その醤油味に、焦がしバターを加えると香ばしくなり、
そして、まろやかになるんです。

こちらの『焦がしバター和風ステーキソース』は
さらに、上質な白ワイン、フォンドボーを加え、
和風のフレンチソースに仕上げました。
牛のステーキだけでなく、チキンソテー、ポークソテー、
白身魚のグリル
などにもバッチリです!

焦がしたと言っても苦い訳ではなく、
ステーキの焼いた香ばしい香りと
焦がしバターの香ばしい香りがマッチ
して
とても風味が良くなるんです。

ですから、グリルとかソテーに良く合う訳なんです。
こちらも冷凍庫から取り出して溶かすだけでOK!
こちらをベースにお店のオリジナルソースも作れそうです。

とかした後、ソースフレンチドレッシング
のように分離しますが、別に問題はありません。
よく混ぜて材料にかけて下さい。

型番 kwb059
販売価格 4,200円(内税)
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