業務用フォンドボーは、３キロ単位です。
本物です。モノホンなんです、これ。
缶詰などとは、まったく違います。

『化学調味料無しのフォンドボーが使えれば・・・』
ホントは皆さん、こう思っているんです。
大丈夫です、私は理解しています。いろいろと・・

まぁ、商品を説明しますと
仔牛の骨を１０時間煮込んでエキス
を取り出した、純フランス料理の本物のフォンドボーです。
もちろん、化学調味料は一切入っておりません。

フォンドボーは煮詰めて、味を凝縮して使う物ですから
缶詰などの保存料が入っていると、その添加物も凝縮されてしまって
ゼンゼン違う物になってしまいます。

ですからＫＷＢフーズのフォンドボーを
煮込み料理などにお使いいただければ
本物の違いがおわかり頂けると思います。