少量のお料理でも溶かすだけの、
フレンチソースシリーズの
ホワイトソースバージョンです。

純正の無塩バターを使い、
正統派の伝統的なホワイトソース。　ホンモノです。

ホワイトソースといっても用途は様々、
グラタンの時に使う場合と
魚料理やシチューに使う時とは濃度が違ってきます。

こちらはグラタンやドリア、クリームコロッケなど
濃度を強く出す料理の時、
なかなか無いですよね、濃いホワイトソース。

したがって、これがあれば簡単に
本格的なグラタンが出来上がります。
コツはゆっくり弱火で混ぜながら溶かすことです。

詳細は、下記のドリア、コロッケの作り方をクリックです。
そして、レシピ通りに利用すると
チョットしたシェフになれます！
ヒゲは生えませんのでご安心下さい。